Palle di gioia di velluto rosso
A volte niente può salvarti la giornata, tranne queste palline di felicità al velluto rosso. Preparale tu stesso e continua a sperimentare con questa ricetta dello chef Weekly Foodie Mirthe. Sei anche ossessionato da queste palline della fortuna? Condividi la tua versione su Instagram e taggaci!
Procedura di preparazione
1. Lascia ammollare i datteri in acqua calda per 10 minuti in anticipo, così diventano più morbidi e più facili da mescolare.
2. Scolali bene e aggiungili poi insieme al resto degli ingredienti (eccetto la noce di cocco grattugiata) in un robot da cucina.
3. Frulla finché la maggior parte degli ingredienti è ben miscelata; non fa niente se ci sono ancora pezzetti, questo darà alle tue palline di felicità una consistenza gustosa!
4. Ora forma 14 palline con l'impasto al red velvet.
5. Spargi un po' di noce di cocco grattugiata su un piatto e rotola le palline di felicità in essa.
6. Metti le palline energetiche in frigorifero per 30 minuti, in modo da renderle più compatte!
7. Conserva le palline di felicità in un contenitore ermetico in frigorifero per mantenerle fresche più a lungo.
8. Hai voglia di un altro gusto? Prova anche queste palline di felicità al cioccolato.
Valore nutrizionale (1/12)
- Energia - Kcal: 117
- Grassi: 4,1g
- Carboidrati: 13,2g
- Fibre: 2,4g
- Proteine: 5,4g
