Muffin al cioccolato e avena

1. Preriscalda il forno a 195 gradi.

2. Metti i primi 4 ingredienti in una ciotola e mescola tutto con una spatola.

3. Metti gli altri ingredienti (tranne il cioccolato) in un'altra ciotola e mescola anche questi.

4. Unisci le due ciotole e mescola bene tutto insieme.

5. Aggiungi i pezzetti di cioccolato nell'impasto e mescola con una spatola. 

6. Metti i pirottini per muffin nella teglia per muffin.

7. Cuoci i muffin in forno per 25 minuti.

8. Lasciali raffreddare leggermente nel forno con un foglio di carta da forno sopra, e poi goditeli.

Suggerimento: Abbiamo un forno a microonde/forno combinato, quindi abbiamo solo il riscaldamento dall'alto. Per questo motivo, dopo 10 minuti abbiamo coperto i muffin con un foglio di carta da forno per evitare che si bruciassero. In un forno tradizionale, che si riscalda sia da sotto che da sopra, questo non dovrebbe essere necessario.