Barrette proteiche al cioccolato senza cottura
Mantenere uno stile di vita sano è molto più facile quando hai sempre a portata di mano snack salutari. In questo modo, non rimani mai senza nulla da mangiare quando hai voglia di qualcosa di buono o quando il tuo corpo segnala che ha bisogno di un po' di energia extra.
Prepara queste barrette proteiche al cioccolato senza cottura durante il fine settimana e avrai uno snack sano per i giorni a venire.
La ricetta è molto semplice, quindi iniziamo subito!
Procedura di preparazione
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Fai ammollare i datteri senza nocciolo in acqua calda per 10 minuti.
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Scola bene i datteri e mettili nella ciotola del robot da cucina insieme agli altri ingredienti.
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Frulla tutto a alta velocità fino a ottenere un composto compatto. È normale che rimangano alcuni pezzettini, danno una consistenza piacevole, ma evita pezzi di datteri troppo grandi.
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È importante che la "pasta" sia compatta. Puoi testarlo formando una palla con il composto. Se tiene bene insieme, puoi premere il tutto nella forma per le barrette proteiche. Se è troppo sbriciolato, aggiungi un po' d'acqua o latte di mandorla e frulla nuovamente.
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Rivesti una teglia bassa con carta da forno e stendi il composto in modo che abbia uno spessore di circa 1 cm, schiacciando con le dita.
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Metti la teglia in frigorifero per circa un'ora.
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Solleva la carta da forno dalla teglia e mettila su una superficie piana. Usa un coltello per tagliare il composto in 6 barrette proteiche.
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Conserva le barrette in un contenitore ermetico in frigorifero per mantenerle fresche e gustose.
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Fatto!
Valore nutrizionale per barretta
- Energia - Kcal: 126,7
- Grassi: 7,6g
- Carboidrati: 7g
- Fibre: 2,4g
- Proteine: 6,5g
