Banana bread ricco di proteine al cioccolato
Non renderemo questa storia più lunga del necessario: questa banana bread con cioccolato e cannella è davvero da provare. Così deliziosa e naturalmente ricca di proteine.
La bellezza di questa ricetta per uno snack è che non hai bisogno di molti ingredienti per preparare l'impasto per questa gustosa banana bread. Inoltre, non dovrai stare in cucina per molto tempo, perché il forno farà la maggior parte del lavoro.
Sei già entusiasta? Allora iniziamo subito!
Procedura di preparazione
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Preriscalda il forno a 180 gradi.
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Aggiungi 3 cucchiai d'acqua ai semi di chia e lasciali riposare per un po'.
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Trita le noci in piccoli pezzi e schiaccia le banane con una forchetta.
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Unisci tutti gli ingredienti secchi (tranne il cioccolato) e mescola. Dopo di che, puoi aggiungere il resto degli ingredienti.
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Usa una forchetta per mescolare bene tutti gli ingredienti.
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Trita il cioccolato in piccoli pezzi e mescola poi l'80% del cioccolato nell'impasto.
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Rivesti una teglia da plumcake con carta da forno e versa l'impasto per il banana bread.
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Distribuisci il restante cioccolato sulla parte superiore del pane.
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Metti la teglia nel forno per 50 minuti. Suggerimento: controlla dopo 45 minuti con uno stuzzicadenti se il banana bread è cotto. Se l'impasto si attacca molto allo stuzzicadenti, lascialo cuocere ancora per qualche minuto e controlla ogni 5 minuti.
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Lascia raffreddare bene il banana bread.
Suggerimento: è buonissimo anche con un po' di crema di nocciole.
Buon appetito!
Valore nutrizionale per fetta (1/12)
- Energia - Kcal: 132,9
- Proteine: 6,9g
- Grassi: 7,0g
- Carboidrati: 8,5g
- Fibre: 2,3g
