Torta di Avena al Cioccolato

2019-09-06|Colazione

È davvero piacevole iniziare il weekend (o un giorno della settimana) con una colazione indulgente, vero? Ecco dove questa ricetta si adatta perfettamente. Inoltre, è un ottimo pasto pre-allenamento. Questo tortino di avena è infatti ricco di proteine vegetali. Perfetto per fornire al tuo corpo l'energia di cui ha bisogno.

Ingredienti

  • 50g di fiocchi d'avena
  • 50g di farina d'avena
  • 1 cucchiaino di proteine Orangefit al cioccolato
  • 2 banane mature
  • 1 mela (cotta leggermente)
  • 2 cucchiai di semi di lino tritati
  • 15 grammi di cioccolato fondente al 85%
  • 2 cucchiaini di lievito in polvere
  • 1 cucchiaio di olio di cocco (fuso)
  • 50 ml di latte di mandorla

Procedura di preparazione

  1. Preriscalda il forno a 180 gradi.

  2. Ungi due piccole teglie da forno con olio di cocco.

  3. Aggiungi 6 cucchiai d'acqua ai 2 cucchiai di semi di lino spezzati e lascia riposare per 5 minuti.

  4. Sbuccia la mela e tagliala a pezzetti. Cuoci i pezzetti di mela a fuoco basso per 8-10 minuti finché non diventano morbidi.

  5. Frulla questi pezzi insieme alle banane in un robot da cucina (o fai questo a mano usando una forchetta).

  6. Trita il cioccolato fondente a pezzetti piccoli e aggiungilo insieme a tutti gli altri ingredienti al frullato di frutta.

  7. Mescola bene il tutto a mano.

  8. Distribuisci il composto nelle due teglie e mettile nel forno preriscaldato.

  9. Cuoci i tortini di avena per 30 minuti.

  10. Mangiali mentre sono ancora caldi: DELIZIOSI!

Valore nutrizionale

  • Energie - Kcal: 519 Kcal
  • Grassi: 6,2g
  • Carboidrati: 57,1g
  • Fibre: 9,4g
  • Proteine: 18,8g
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