Chiapudding al matcha con topping al cioccolato

5 juni 2020|Colazione, Snack ad alto contenuto proteico, Dolci

Questa chiapudding con tè verde giapponese (matcha) e una copertura di cioccolato è il miglior cibo salutare per iniziare la tua giornata.

Ingredienti (per 2 persone)

  • 40 gram di semi di chia
  • 180 ml di latte di mandorla non zuccherato
  • 100 ml di latte di cocco (da lattina)
  • 1 cucchiaino di polvere di matcha
  • 1/2 misurino di Orangefit Proteina alla vaniglia

Suggerimento: Aggiungi eventualmente 2 gocce di estratto di vaniglia. Questo conferirà un sapore più ricco!

Per la copertura:

  • 1 banana
  • 1 cucchiaino di cacao in polvere
  • Un po' di latte di mandorla

Procedura di preparazione

  1. Mescola molto bene tutti gli ingredienti per la chiapudding (fallo delicatamente con un cucchiaio) e versa in due bicchieri.

  2. Metti in frigo per un'ora in modo che si solidifichi.

  3. Schiaccia poi la banana fino a ottenere una consistenza liscia (eventualmente usa un robot da cucina) e mescola con il cacao in polvere e un po' di latte di mandorla.

  4. Versa questo sulla chiapudding al matcha e lascia riposare in frigo per almeno un'ora.

  5. Tira fuori la chiapudding poco prima di servire.

Valore nutrizionale

  • Energia - Kcal: 243,7
  • Grassi: 16,1g
  • Carboidrati: 10,9g
  • Fibre: 6,4g
  • Proteine: 11,1g