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Quanta roba devi preparare per 250 grammi di verdure al giorno?

18 april 2019|Alimentazione

Mangiare verdure fa un ben enorme al tuo corpo. Le verdure contengono infatti molte vitamine, minerali e altri nutrienti utili che contribuiscono a un corpo sano e in forma, come antiossidanti e fibre.

Secondo le linee guida, dovremmo mangiare almeno 250 grammi di verdure preparate al giorno. Naturalmente, preferiremmo vederti mangiare tra i 250 e i 500 grammi di verdure preparate al giorno, ma per ora partiamo da ciò che dovresti mangiare come minimo ogni giorno di verdure preparate: Di quante verdure crude hai bisogno per farlo?

Quando prepari le verdure, le porzioni spesso si riducono (ad esempio quando cucini spinaci o indivia) e anche durante la pulizia delle verdure ne viene persa una parte.

In questo articolo forniamo quindi una panoramica della quantità di verdure di cui hai bisogno per assicurarti di assumere a sufficienza verdure ogni giorno.

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Quanta devi preparare per 250 grammi di verdure al giorno?

  • Andivie: 370-450g
  • Asparagi (verdi): 300g
  • Asparagi (bianchi): 325-375g
  • Melanzana: 250-325g
  • Sedano rapa: 375-450g
  • Cavolfiore: 325-375g
  • Cavolo riccio: 500-575g
  • Carote selvatiche: 250-325g
  • Broccoli: 325-375g
  • Cavolo cinese: 375-450g
  • Zucchina: 250-325g
  • Cavolo verde: 325-375g
  • Sedano rapa: 325-375g
  • Rapa: 325g
  • Kousenband: 250-325g
  • Mais: 325-375g
  • Bok choy: 375-450g
  • Pastinaca: 300g
  • Piselli mangiatutto: 250-325g
  • Valerianella: 450-500g
  • Porro: 450-500g
  • Rabarbaro: 500g
  • Radicchio: 325-375g
  • Barbabietola rossa (cruda): 325g
  • Cavolo rosso: 250-325g
  • Verza: 325-375g
  • Salsifì: 325-375g
  • Bietola: 375g
  • Fagiolini verdi: 250g
  • Fagioli verde: 275g
  • Spinaci: 450-500g
  • Cavolo cinese: 325-375g
  • Cavolini di Bruxelles: 275-325g
  • Baccelli di piselli croccanti: 250g
  • Finocchio: 325-375g
  • Indivia belga: 325-375g
  • Cavolo bianco: 250-325g
  • Carote novelle: 250-325g
  • Cavolo fermentato: 250-325g

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Quante verdure mangi tu?

Nonostante l'alimentazione sana e consapevole stia diventando sempre più popolare, purtroppo molte persone ancora mangiano troppo poche verdure ogni giorno e, come puoi vedere nella tabella qui sopra, di solito hai bisogno di più verdure per raggiungere la quantità giornaliera minima di 250 grammi di verdure preparate.

Se vuoi essere sicuro di assumere a sufficienza verdure ogni giorno, abitua te stesso a mangiare verdure più volte al giorno e non solo a cena.

Ad esempio, prova ad avere più spesso un'insalata durante il pranzo e condisci il tuo pane o cracker con fette di pomodoro, cetriolo o altre verdure crude.

Hai mai pensato a uno smoothie delizioso arricchito con verdure e frutta? Anche questo è un modo gustoso e salutare per consumare più verdure (e frutta) ogni giorno. Aggiungi un po' di proteine o un cucchiaino di Greens e fornirai al tuo corpo una ricchezza di nutrienti sani.

È importante distribuire le tue verdure durante i pasti quotidiani e pesare le verdure che hai preparato per assicurarti di consumare a sufficienza verdure ogni giorno.